Voici les recettes du Tom Yam Kung et du curry vert au poulet et aux aubergines sauvages que nous avons cuisinés. Vous trouverez tous les ingrédients que nous avons utilisés - citronnelle, galanga, basilic thaï, aubergines sauvages et naines, feuilles...

Vendredi 22 février à partir de 18h30. Nous vous proposons à nouveau un atelier "Echanges culinaires": Destination Thaïlande. Nous cuisinerons ensemble : le Tom Yam Kung, une soupe aigre douce aux crevettes aux parfums de citronnelle et galanga très populaire...

Pour la deuxième année, nous avons animé des ateliers créatifs pour les élèves des écoles maternelle et élémentaire dans le cadre de la troisième édition de la Japan Mania de Meyrargues. Nous avons plié 156 carpes koï avec les élèves de moyenne section,...